Das Festival Šokolijada Nin

Das Festival Šokolijada Nin ist eine der ältesten Veranstaltungen in der Stadt Nin. Es ist eine Geschichte über ein geheimes Rezept und eine einzigartige Zubereitung einer Delikatesse mit unbeschreiblichem Geschmack – Ninski šokol. Die Herstellung dieses gastronomischen Produkts ist Teil des kulturellen Erbes von Nin und ein Markenzeichen der Nin Riviera. Ziel dieser Veranstaltung ist es, das immaterielle Kulturgut zu erhalten und das Ninski šokol zu fördern. Diese Veranstaltung ist eine der wichtigsten gastronomischen Veranstaltungen in der Region Zadar, zu der auch ein Wettbewerb der Einheimischen bei der Zubereitung der besten šokol gehört. Unverzichtbar ist auch der Spaß für Einheimische und Touristen, die diese Delikatesse, die in fast jedem Restaurant in dieser Gegend zu finden ist, probieren möchten. Der Geschmack ist sehr spezifisch und das Rezept wird seit Generationen mündlich und ohne schriftlichen Nachweis weitergegeben.